Fest

Festmenyer - Ullevi restaurang och konferens i Göteborg.

Förrätter
Rödbetsgravad hälleflundra med brynt fänkålssmör, gulbeta & citruscreme
125:-
Tegelrökt oxbringa med svartkål, tranbär, parmesandressing & rosébalsamico
120:-

Varmrätter
Torskrygg med basilikarostad blomkål, vermouthsås & potatispuré med semitorkade tomater
320:-
Örtstekt majskycklingfilé med hasselbackspotatis, rödvinssås & gräddkokt grönkål med chorizoströssel
235:-
Oxfilé med piskat tryffelsmör, cognacsås med peppar & potatiskaka med västerbottenost
320:-

Dessert
Vit chokladcheesecake med nougat & apelsinsallad
95:-
Citronmousse med hallonrippel & lakritsflarn
95:-
Key Lime paj – räddad råvara – ett bidrag till miljön
95:-

Kaffe ingår

Priserna är exklusive moms