Vilken vår/sommar…

Vilken mycket märklig vår & sommar det har varit.
Inget blev som det brukar och var planerat.

Fredagen den 12 mars så började det strömma in avbokningar för många av de konferenser som var bokade mars-juni.
Under våren/försommaren ekade det tomt i våra lokaler. Nåja, riktigt tomt hade vi trots allt inte. Det började istället droppa in ”små-bokningar”, det med kort varsel ända fram till 15 juni, vilket vi var otroligt tacksamma för.
Tillströmningen av ”Dagens lunch”-gäster var över förväntan också mycket god. Återigen mycket tacksamma över att våra trogna gäster stöttade oss under hela våren.

Sedan sommaren 2020….Vilken sommar vi hade framför oss innan denna pandemi drog över världen.
Håkan Hellström med 4 slutsålda konserter, 2 stycken i juni & 2 stycken i augusti.
Iron Maidens konsert 27 juni.
Rammsteins 2 konserter i juli/aug.

Allt blev framflyttat. 2021 kommer att bli ett helt fantastiskt år.

Covid-19
Här på Ullevi Restaurang & Konferens, följer vi Folkhälsomyndighetens rekommendationer och anstränger oss just nu extra mycket för att skapa flexibla lösningar för att alla våra gäster ska känna sig trygga under rådande omständigheter. Vi gör vårt yttersta för undvika spridning av covid-19 och uppmanar alla att ta sitt ansvar för minskad spridning genom god handhygien och att stanna hemma vid minsta lilla sjukdomskänning.

Dessa åtgärder har vi bl a infört:

• Glesare bland borden i våra restauranger.
• Reserverar bord i restaurangerna om vi har flera konferensgrupper
• Vi serverar buffé med en kött-rätt, en fisk-rätt samt sallad & dessert. Serveringsbestick byts ut vid varje påfyllning. Viktigt att man håller avstånd i kön.
• Schemalägger fikor och lunch till olika tidpunkter så att de olika konferensgrupperna inte krockar. Det blir därför mycket viktigt att ni passar de tiderna ni blir tilldelade.
• Flera fika-stationer.
• Markeringar i golven med håll avstånd.
• Uppskyltat med håll avstånd i allmänna utrymmen.
• Plastar in smörgåsarna en & en.
• Handsprits-stationer.
• Möblerar konferenslokalerna glest.

Har ni egna önskemål för er konferens så är vi självklart tillmötesgående och gör vad vi kan för att just er konferens ska bli en bra och säker upplevelse.

Nu har vi som sagt öppnat igen och alla vi som arbetar här är så otroligt tacksamma över att vara tillbaka på vår fina arbetsplats efter ett mycket längre sommar-uppehåll än vad vi är vana vid. Höstens bokningsläge ser fantastiskt bra ut, det är så att man får nypa sig i armen för att förstå att det är sant.

Dagens lunch har vi nu haft öppet en vecka och våra härliga gäster är tillbaka. Nedan ser ni nästa veckas meny.

RESTAURANG PYLONEN

Här dukas det upp en härlig lunchbuffé varje vardag. På vår buffé serveras dagens kött och dagens fisk samt vegetarisk soppa. Såklart finns även salladsbord, hembakt bröd, lättdryck/lättöl, kaffe och kaka. Pris 98:-.

 Varmt välkomna till Restaurang Pylonen, vån 2 på Ullevis Paradentré.

Restaurang Pylonen är öppen mån-fre mellan 11.00-13.30.

Måndag
Broccoli & rödbetsbakad sejfilé med vitvinsås
Kycklingfilé med currysås & ris

Tisdag
Fiskgryta med spenat & chili serveras med ris
Kalvfärsbiffar med potatismos & lingongräddsås

Onsdag
Fiskgratäng med sparris & potatispuré
Skånsk kalops med rödbetor

Missa inte vår Marängsviss på onsdagar

Torsdag
Tomat & dillbrässerad koljafilé & persiljepotatis
Pasta Diablo med flagad parmesan

Fredag
Tempurabakad torsk med chilidip
Nattbakad rostbiff med potatisgratäng & skysås

Fredags-surprise

Veckans vegetariska: Sojafärs med curry & äpple

Veckans sallad: Sallad med ugnsrostade betor med getost samt pumpakärnor

Alltid på meny:
Köttbullar med potatis, gräddsås och lingon.
Pris 115:-

Vid köp av lunchkort, 950:- får du 11 luncher.

Vi önskar er alla hjärtligt välkomna tillbaka och hoppas att ni har haft en fantastisk sommar.