Förrätter
Tortilla med chilimarinerade kräftstjärtar, mango & koriander
***
Rökt kalkon med äppletzatziki
***
Skagenröra med friterat tunnbröd

Varmrätter
Rödbetsbakad torskfilé med krassesmörsås, dillslungad potatis & sparris
***
Parmesanpanerad kyckling med basilikasås, ris & citronmarinerad broccoli
***
Klassiska Wallenbergare med gräddsås, ärtor, lingon & potatispuré
***
Fläskfilé med västerbottengratinerad potatisgratäng, madeirasås & Haricots verts

Dessert
Kladdkaka med rårörda hallon
***
Limepannacotta med kardemummacrunch
***
Hallonpaj med vaniljkräm